果香烤翅
某胖根据网上烤翅的方子自行创新一番,味道不错,可以列入家中宴客的一道菜,哈哈。
鸡翅非常百搭,怎么做都好吃!
用料
苹果酱 | 少许 |
鸡翅 | 9个 |
紫洋葱 | 半颗 |
番茄酱 | 少许 |
耗油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
姜片 | |
黑胡椒 |
果香烤翅的做法
鸡翅正反面都划几刀
调制腌料:番茄酱、耗油、生抽、料酒、苹果酱以大概2:1:1:1的分量搭配,搅拌均匀后倒入鸡翅中开始腌制。腌制24小时最入味,最少也要半小时以上哈
准备洋葱,切丝切块都随意,按自己喜好就可以。切好后铺在烤盘上。
鸡翅腌好后依次放在洋葱上,依次刷油后再撒些黑胡椒于鸡翅上
200°上下层,一共烤制20分钟。烤10分钟后烤盘拿出,将鸡翅翻面,再次刷油和撒黑胡椒
若20分钟后觉得鸡翅不够干,可再根据需要继续烤5-10分钟~
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