蒜蓉气泡虾
吃烧烤吃过一次~第二天回家自己做了~老公说比外面的更好吃~
用料
杏鲍菇 | 2根 |
虾仁 | 一小碗 |
大蒜头 | 2个 |
孜然 | 个人口味 |
糖 | 小勺 |
蒜蓉气泡虾的做法
准备一张锡纸,大一点的哦~
杏鲍菇切丝铺在锡纸上~
将虾仁铺在杏鲍菇上面~我用的是麦德龙买的速冻大虾仁~记得是解冻后的~
把两个大蒜头剁碎~用工具更好,压蒜啊,料理棒什么的~^_^~变成蒜蓉就好~
锅里放油…我是跟蒜同比例的油,多一点也可以,把蒜蓉放进去,熬半分钟,可以尝尝,熟了放半勺糖掉味…全程小火~
杏鲍菇上面可以撒点点盐跟孜然哦~蒜蓉起锅铺在虾子上面…这些都是在锡纸上完成,把锡纸要封死~烤箱15分钟,鼓一个大包~就好了~全部包在里面
拿出来,用牙签把锡纸刮来~开吃
小贴士
大家自己摸索一下!根据自己的口味多摸索几次~还有就是锡纸一定要四面都封死,这样才不干,才好吃~
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