日式云朵牛奶面包，超出想象的松软香甜，高筋粉撒多了

虽然我做的颜值不高，但是口感很，非常好吃。感觉这个方子值得推荐。
椰蓉面包的做法

用料  

日式云朵牛奶面包，超出想象的松软香甜，高筋粉撒多了的做法  

1. 10克高筋面粉放入小碗中，把40克开水倒入，用筷子搅拌均匀，没有干粉为止。

2. 除黄油之外的所有材料放入厨师机的搅拌桶中，用一档混和均匀，再转三档揉5分钟。根据自己厨师机出膜效果调整时间。

3. 出粗膜时加入室温软化的黄油，用一档混和均匀，转三档揉10分钟。

4. 三档揉10分种出薄膜就可以了。

5. 揉成面团盖保鲜膜醒发，大约40分钟，根据自己地区的温度决定醒发时间的长短。

6. 醒发到2-3倍大

7. 用手指撮一下，不回缩了

8. 分成10等份，揉成小面团。

9. 松驰15分钟

10. 擀成长方形

11. 对折

12. 擀成牛舌状的长条，两侧向中间卷起，翻过来。

13. 摆放在烤盘中

14. 放入烤箱中，下面加一盆热水，调至发酵档40分钟。烤箱没有这个功能的，就在下面的烤盘里多加点开水。

15. 醒发好后取出面包痞子。1、先烤箱预热上下管160度15分钟。2、划十字，晒高筋粉。

16. 放入烤箱中，烤18分钟。

17. 出炉，高粉筛多了

18. 想像不到的松软，香甜细腻。美中不足是高粉筛多了。