仅记录粥粥的枣糕
烤箱食谱1.16W
仅记录个人菜谱,欢迎讨论
用料
红枣 | 70g |
核桃 | 30克 |
蜂蜜 | 20g |
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 50ml |
红糖1 | 10g |
红糖2 | 40g |
泡打粉 | 3g |
低筋面粉 | 120g |
盐 | 0.5g |
玉米油 | 50g |
仅记录粥粥的枣糕的做法
红枣去核切碎➕牛奶、蜂蜜 搅拌均匀➕植物油
蛋黄➕红糖1 快速搅拌
加入第一步的红枣碎
蛋白➕红糖打发到提起打蛋头有小尖角
蛋白➕蛋黄混合均匀
把低粉小苏打,泡打粉,过筛加入面糊,翻拌均匀
170度,中层,30分钟,中途可能需要加盖锡纸
小贴士
仅用来记录粥粥吃的枣糕
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