Scallops potato’s（扇贝土豆）

用料  

Scallops potato’s（扇贝土豆）的做法  

1. 碗底抹一些黄油，土豆削皮切片。

2. 洒盐和黑胡椒粉

3. 撒一层面粉，加黄油（黄油切成小指甲盖大小的丁），一层放5到6块就可以了。以此类推，再放一层土豆、盐、黑胡椒粉，面粉和黄油丁...

4. 第三层放肉。如果不想加肉，就再加一层土豆吧...

5. 然后徐徐加入牛奶，牛奶刚刚淹过土豆片就可以了。

6. 烤箱180度，40分钟。

7. 刚出烤箱时会有些软，过一会儿就会比较定型了。不过这款烤土豆片食用时不会像蛋糕那样成型，就是要软软的放在你的主菜旁边😄

8. 喜欢起司的，可以放一层起司，再入烤箱，起司溶化即可出炉。

9. 烤出一点焦才好吃。

10. 可以吃了，这款烤土豆真不好看，但非常好吃😋

11. 放起司前的样子。

小贴士

我没写调料量和食材明细量，各位都是高手，只是按个人口味加减就可以了。
另翻译中文过来是扇贝土豆（Scallops potato’s）没有用扇贝，只是称谓，我也不知道为什么？
你可以自由发挥，在每层土豆片加你喜欢的食材。