生酮食谱:鸡肉蘑菇汤
烤箱食谱2.97W
KETO生酮食谱,因为网上的资料比较少,深夜睡不着,刷ins看到的,正好自己翻译记录一下。可能会有点小错误~多多指正~
食谱来自ins博主:type1ketogirl
用料
带骨鸡肉(带皮!!!) | 4只/块 |
牛油果油 | 2大勺 |
盐和黑胡椒 | 适量 |
蘑菇汤 | |
有盐黄油 | 2大勺 |
蘑菇 | 8oz |
迷迭香 | 2大勺 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 0.5小勺 |
黑胡椒 | 0.5小勺 |
淡奶油 | 0.25杯 |
生酮食谱:鸡肉蘑菇汤的做法
烤箱预热190度。
鸡肉擦干水分,用盐和黑胡椒腌制一下。中火加热牛油果油至油微微发亮,放入腌制好的鸡腿(鸡肉),将带皮的那面朝下,煎5-7分钟至表皮金黄,翻个面再煎4分钟。
将鸡肉放入烤盘,烤制15分钟。
烤制鸡肉的时候准备蘑菇汤。黄油融化,加入切碎的蘑菇,炒至金黄,差不多5分钟的样子。然后加入迷迭香,切碎的蒜瓣,盐,和黑胡椒,再炒1分钟。最后加入奶油,一边煮一遍搅拌至浓稠。
鸡肉装盘,淋上蘑菇酱。可以享用了。
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