【keto生酮】奶油蘑菇浓汤

用料  

【keto生酮】奶油蘑菇浓汤的做法  

1. 材料备齐（图中还缺了黄原胶和干酪粉）

2. 黄油融化，放入蒜，洋葱，炒香炒软

3. 加入蘑菇，炒1分钟

4. 倒入5ml朗姆酒，增香，继续翻炒

5. 蘑菇炒到比较软的时候，加入200ml水，加入桂叶，小火煮10分钟

6. 取出桂叶丢弃，倒入搅拌瓶，打成浓汤

7. 倒回锅中，加入100ml淡奶油，搅拌均匀

8. 加入混合好的黄原胶和干酪粉（黄原胶能增加汤汁浓稠度，不是必须，搅拌机打好的浓汤，质地也是ok的）

9. 加入海盐，黑胡椒，调味

10. 摆盘，用淡奶油和罗勒叶装饰

11. 鲜美浓香，超级好喝！

小贴士

可省略的项如果都有，味道肯定更好。干酪粉是为了消耗吃不完的存货，我自己加的，意外增添了整体风味