生酮牡蛎奶油蘑菇汤
想着放牡蛎可能会更鲜,煮出来确实味道不错~手残党也可以做得很好吃~
用料
奶油 | 60ml |
蘑菇 | 10个 |
黑胡椒 | 一勺 |
黄油 | 10g |
盐 | 2g |
欧芹 | 1g |
迷迭香 | 1g |
百里香 | 1g |
牡蛎 | 200克 |
生酮牡蛎奶油蘑菇汤的做法
白蘑菇切片,加10g黄油热锅,然后炒一下,大概十几秒关火。
把牡蛎倒进去,这里一共200g。(牡蛎去腥只需要洗干净,倒入两勺料酒,浸泡半天。接着洗干净捞出来就可以~)
牡蛎和蘑菇继续翻炒有点黄,倒入60ml淡奶油。
这时候不用加水,继续炖1分钟。
倒入水,一个人吃的话一碗就够了,350ml。
加如马苏里拉奶酪,随手抓一把就行。
倒入黑胡椒,葱,百里香,迷迭香。
然后起锅~
味道不错,粘稠~高卡路里的脂肪炸弹~
小贴士
一定要有马苏里拉奶酪,黑胡椒,奶油~蘑菇要用白蘑菇~
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