快手版减肥香酥烤黑豆
看了很多烤黑豆的食谱,都不够快,我这个肯定是最快的,首先黑豆就不用泡一晚上
用料
黑豆500 | 克 |
盐 | 克 |
重点就是第一步,黑豆不用泡一整夜~!将干的黑豆洗干净,然后用开水,一定是刚烧开的水,泡黑豆,记得盖盖子。我第一次做泡了两小时,不用泡那么久,估计一小时够了,你看见黑豆发很大就可以了。
沥干黑豆的水分,最好用厨房纸吸一吸,然后加点盐拌一拌,不加也可以。将沥干的黑豆平铺在盘子里,尽量不要重叠,重点来了!放微波炉叮一叮!大概叮3分钟左右,观察黑豆没有水气,小粒的微微焦黄就可以了。
然后将微波炉里出来的黑豆平铺在烤箱里,180-200的火慢慢烤,中间可以拿出来观察顺便翻一番,黑豆全部焦黄,没有绿色就可以了~放凉了再装罐
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