自制赛百味subway
subway~三明治搞起!!!
用料
沙拉 | 适量 |
法棍 | 一根 |
鸡蛋 | 两个 |
番茄 | 两个 |
生菜 | 几片 |
火腿肠 | 一根(大) |
自制赛百味subway的做法
法棍去头尾,切成四等块,从中间分开呈一个夹子(尽量往后开一点,但不要真的分成两半儿了)。放入已经预热的烤箱里加热。
将鸡蛋打散备用。
生菜洗净撕成小块备用。
热锅下油,将蛋液倒入锅中煎成蛋饼。煎好后,分成四等分备用。
再将火腿肠切成四等分放入锅中煎。
将番茄切薄片备用。
将处理好的生菜拌上适量的沙拉备用。
最后将这些材料一一放入烤热的法棍里。我的顺序是先把蛋皮放在最底部,接着是火腿肠,再是番茄,最后是生菜沙拉。然后,就慢慢享用自己动手做的subway吧~
小贴士
1.法棍烤的时候最好用锡纸包裹住,预热烤箱后,剩一两分钟再放入,烤好后先放里边儿焖热它。这样可以防止加热后的法棍变脆。
2.最好选用软一点儿的法棍,硬一点儿的就用来做蒜香法棍了。如果买到的法棍太硬了,可以参考菜谱——蒜香法棍(简易版)。
3.番茄最好片薄一些,这样会比较好夹。
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