芝士熔岩炒饭之——图文版
编编对任何炒饭都没啥抵抗力😂
这款炒饭看起来不咋好看,但是吃起来真的挺不错的🤗🤗🤗
果然芝士就是力量🤤🤤🤤
用料
鸡胸肉 | 1块 |
花椒 | 适量 |
料酒 | 少许 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
葱丝 | 适量 |
韩式辣酱 | 1大勺 |
马苏里拉芝士 | 一大把 |
鸡蛋 | 2个 |
芝士熔岩炒饭之——图文版的做法
①鸡胸肉加花椒料酒去腥后切成小丁,加入盐,黑胡椒调味,搅拌均匀
②热锅热油加入葱丝爆香
③加入切好的鸡肉丁炒变色后加入韩式辣酱
④翻炒均匀后加水煮到汤汁浓稠后加入米饭⑤炒到米饭充分裹上汤汁
⑥盛出放到小碗里压实盖到一个大盘子上,人工制造一个豁口(可以进烤箱的盘子哟)
⑦来2个鸡蛋打成蛋液从米饭上倒下去
⑧撒上马苏里拉芝士碎,烤箱180°15分钟(可根据自家烤箱脾气自行调整)
稍微放凉就可以开吃啦~~~
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