芝士爆浆紫薯饼(烤箱版)嗷呜
女人是不是总忍不住买买买哈哈哈
我会告诉你折腾这个出来是因为我最近入了直播的坑么,然后第一次去看薇娅的直播就脑子一热买买买了紫薯,快放不住么所以必须解决掉哈哈哈。
这个不是脆脆的口感哈,就是饼的口感,也没加糖,但是紫薯自带香甜我觉得甜度已经够了。
然后芝士带咸口的,味道中和了一下个人觉得还不错,就是一个,苏先生有几个搓的有点厚啊哈哈哈
用料
面粉 | 150克 |
紫薯 | 3个 |
芝士 | 4片 |
玉米油(刷饼用可选) | 适量 |
芝麻 |
芝士爆浆紫薯饼(烤箱版)嗷呜的做法
紫薯削皮,蒸熟,压成泥。
放凉点,加入面粉,很多加的糯米粉,我家苏先生胃不太好,一直吃糯米之类的这种都不太能消化,吃完老是打嗝儿,所以我用的面粉,口感上必然是有差异的,那必须得。接着说,使劲揉,感觉像搓衣服我哈哈哈
和好以后发现居然有点像个小心心,于是顺手给他掐了个尖尖哈哈
我用的芝士片,因为囤了太多再不用就过期了,其实芝士碎更好,whatever.
芝士碎包进去,我像包饺子一样哈哈哈,然后搓圆圆,按平,撒上芝麻。看下厨房里好多裹满了芝麻,个人不太喜欢。。。密集恐惧症患者。
表面我还是刷了点油,这样皮会带点脆的感觉,个人喜好哈,毕竟不止我这个胖纸吃啊,还有瘦子苏先生。
入烤箱,上下火160°烤20分钟,叮叮叮,出锅啦。
小贴士
这个如果放再吃的时候一定记得加热哦,这个饼也不是很甜。个人因为身体原因(其实是胖)强调尽量少糖哈哈哈,而且吃太多糖会有点心慌。。。╯□╰加上苏先生喜欢咸口的,所以不太能吃甜食。
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