超软酸奶椰浆吐司

液体是椰浆+自制无糖酸奶，因为椰浆含有椰子油，就不需要另外放油啦，做出来的吐司真的好软，口感像棉花糖，不是有嚼劲的那种，椰子香味很浓，拍完照就忍不住吃了三分之一，喜欢有嚼劲的不要选这个配方哦，我有很多其他有嚼劲的配方，这个是很软很软的～

用料  

超软酸奶椰浆吐司的做法  

1. 材料一次性放入面包机或厨师机，启动和面程序揉至出膜
   
   *配方用的是自制的粘稠无糖酸奶，如果用市售有糖酸奶，后续放糖的时候减糖5g。
   
   *如用面包机可采用剪刀大发出膜，我有发教程，一分钟就能学会

2. 开始一次发酵，面团发至两倍大，按下不塌陷也不回缩即可，约需30分钟

3. 取出面团分成三等份，揉圆后放置十分钟松弛，然后擀成牛舌状，卷起放入吐司盒（忘了拍图）

4. 放入烤箱开发酵模式40度进行二次发酵，约需1.5-2小时

5. 烤箱预热180度，烤35分钟，如果没有盖盖子大约10分钟后就需要盖锡纸了哦

6. 拉～～丝～～