超级美味椰吐司

用料  

超级美味椰吐司的做法  

1. 除黄油外其他揉出扩展阶段，后加入黄油，揉出来膜！

2. 室温发酵至2倍大小后，排气分成2份(也可以分成3份)。团球松弛10分钟

3. 椰蓉中加入软化的黄油，糖和蛋液搅拌均匀，成为椰子馅(注意浓稠度，太稀不好卷)
   
   把分好的面团擀开，中间铺上一层椰子馅，卷起来，收口处沾紧。
   
   用锋利的刀子中间划开，漏出来馅料

4. 放在模具里，烤箱放一杯热水，二次发酵20-30分钟

5. 预热好烤箱，上温120度，下温150度40分钟(留意上色加盖锡纸或者调温度)

6. 要是想切片吃，吐司模具加盖烤会好切。