烤箱牛肉干(生烤)
烤箱食谱1.01W
用料
牛肉 | |
生抽 | |
料酒 | |
姜 | |
葱 | |
花椒等香料 | |
黑胡椒粉(有就加) | |
糖(多一些) | |
蚝油 | |
辣椒粉 | |
油少许 |
烤箱牛肉干(生烤)的做法
牛肉切条或切块,放入酱油料酒葱姜花椒少量糖等混合调料汁腌制
取出牛肉,放辣椒粉糖少量油搅拌
180度十五钟,倒掉烤出来的水
150度40分钟,中间翻面
如果不够干,120度任意时间
小贴士
1.妈妈喜欢略甜的多放糖
2.家里的辣椒粉太辣了别放多了=_=
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