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香烤麻辣牛肉干Ⅰ烤箱版

香烤麻辣牛肉干Ⅰ烤箱版的做法步骤图

卤牛肉的做法:

用料  

牛肉 1000克
卤料包 1包
生抽 3勺
蚝油 2勺
20克
3勺
辣椒 2勺
孜然粉 1勺
3片
葱段 2段

香烤麻辣牛肉干Ⅰ烤箱版的做法  

  1. 牛后腿肉🥩1kg
    清洗干净,凉水下锅
    焯水。

    借用XHS的图👇🏻

    香烤麻辣牛肉干Ⅰ烤箱版的做法步骤图 第2张
  2. 拳头大小的肉块,
    中小火煮40分钟

    香烤麻辣牛肉干Ⅰ烤箱版的做法步骤图 第3张
  3. 捞出切成条,晾凉。

    500g卤牛肉➕调料:
    辣椒粉10g+五香粉3g+孜然粉5g+
    芝麻10g+盐5g+糖粉5g
    生抽10g+蚝油10g+香油5g
    抓匀

    香烤麻辣牛肉干Ⅰ烤箱版的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱上下火🔥180° 20分钟
    转160°再15分钟

    要干一点再➕10分钟

    香烤麻辣牛肉干Ⅰ烤箱版的做法步骤图 第5张
  5. 都说很好吃~🙊

    香烤麻辣牛肉干Ⅰ烤箱版的做法步骤图 第6张