快手美味丝瓜蛤蜊烤箱版

丝瓜和蛤蜊都是需要掌握火候的食材，煮或者炒都不能发挥原味还出大锅的水，何不把食材的水分利用起来呢，这道菜便是不添水不洗碗的鲜味十足的快手菜。

用料  

快手美味丝瓜蛤蜊烤箱版的做法  

1. 丝瓜切成细条，蛤蜊养好洗净。

2. 放少量盐和料酒拌匀。

3. 覆盖一层铝箔，入烤箱中层。210度烤20-30分钟。