烤猪脆骨（个人记录）

用料  

烤猪脆骨（个人记录）的做法  

1. 猪脆骨解冻，清洗几遍，放进保鲜袋，加黑椒酱，按摩几遍，放入冰箱，冷藏30分钟（过夜最好）。

2. 烤箱220℃预热10分钟，烤盘铺锡纸，抹油，放猪脆骨，220℃烤10分钟，翻面，再烤10分钟。

3. 蘸蘸料食用。

小贴士

酱放少了，味道略淡，只能蘸蘸料吃，下次改进。