个人记录-蒜蓉粉丝烤一切

用料  

个人记录-蒜蓉粉丝烤一切的做法  

1. 开火热锅，泡粉丝，鱼切小块

2. 锅里倒20ml-30ml冷油，小火炸黄蒜末，加入剁椒炒出香味

3. 加生抽和蒸鱼豉油略微翻搅。加高汤/水，大火烧开成汤汁

4. 粉丝剪短打底，放1/3汤汁；切片的白菜铺匀，放1/3汤汁；龙利鱼块铺匀，倒入剩下汤汁

5. 烤箱380华氏度烤25分钟

小贴士

用烤蛋糕的6寸圆模正好…当然不能是活底