烤箱版小零食——猪肉条
周末弄一道小零食,适合追剧。
用料
猪里脊肉 | 500克 |
姜片 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
孜然复合调料粉 | 2勺 |
烤箱版小零食——猪肉条的做法
猪里脊肉切成条。
放几片姜,两勺料酒。
半勺老抽。
一勺生抽。
两勺孜然调料粉。
我用的是这个极美滋的孜然复合调料粉。如果没有,也可以放孜然粉,如果是放孜然粉 还要加一小勺盐哦!放复合调料粉的话就不用了,因为里面已经有盐了。
用手抓匀,腌制1个小时。
把肉条摆到烤架上,烤箱预热220度,烤35分钟,烘烤时间看自家烤箱的脾气而定哦。烤架下放一个铺有锡纸的托盘,预防油滴到烤箱内。
完成!
再来一张特写。
好香,很有嚼劲,追剧绝配哦!😍
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