花样海鲜烧烤一锅出
用料
海鲜 |
花样海鲜烧烤一锅出的做法
花样海鲜烧烤一锅出
不用烤箱,不用炭炉,用炒锅就行,两块钱做出烤箱风味,蒜蓉海鲜料汁,简单调制,统一调味,烤扇贝,烤生蚝,烤蛏子,烤蛤蜊,花样海鲜烧烤一锅出,赶紧跟厨艺网学学吧!
买回来的海鲜首先要把它里里外外清理干净,往水中滴入几滴香油或者食用油,就可以让海鲜把沙子吐干净,一般咱们都会往水里放入盐,一定要放海盐,没有就不用往里放盐,三十分钟就可以了。接下来厨艺网就要揭秘自己研制的蒜蓉料汁,原料有红绿辣椒,小香葱,蒜蓉,往锅里放入底油,放入蒜蓉,这样出香味还不辣,把蒜蓉炒香后放入大半勺蚝油,一大勺鲍汁,翻炒均匀,关火后放入两三滴醋,不要放多了,接下来就让厨艺网教您两块钱的烧烤,就是盐,把盐倒入锅中,一包盐,均匀的铺在锅底,这样可以让海鲜均匀的受热,然后放上一个小箅子,等到温度有点烤手的感觉,热气上来后放入海鲜,大概烤五分钟左右,等贝壳开了口,就淋入蒜蓉汁,继续烧烤两分钟,就做好了,用这个方法可以烧烤很多东西,赶紧给家人做做吧!
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