懒人浓汁茄子
烤箱食谱1.97W
用料
茄子 | 2个 |
蒜蓉 | 10克 |
蚝油 | 1小勺 |
酱油 | 1小勺 |
油 | 10克 |
香辣椒面 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
水 | 适量 |
葱 | 1根 |
芝麻 | 49粒 |
懒人浓汁茄子的做法
茄子洗干净,切块
蒸5分钟,大概8、9成熟取出。
配方除茄子以外的,全都调成一碗酱料,浇在茄子上,拌匀
预热好,用炸的功能5min
收汁OK,可以出锅,拌匀,撒点芝麻装饰。
汁浓味香,少油更健康。
先蒸茄子,不会吸收过量的油,食用更健康。炸的功能只是为了收汁,大家看情况使用就好。
这个做法最大的特点就是不用洗锅。
能少洗一样就是一样。
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