网红糖霜花生 | 方太烤箱菜谱
满满童年回忆的糖霜花生,没想到在十几年后又成为了网红,也没想到做法这么简单
用料
主料 | |
花生米 | 300克 |
白糖 | 100克 |
水 | 50克 |
网红糖霜花生 | 方太烤箱菜谱的做法
食材准备
把花生米放入铺有油纸的烤盘上
放入预热好的方太C2.i智能烤箱,选择常规烘焙模式,150℃烤20分钟,然后取出晾凉备用
注意:中途要翻动几次,让花生受热均匀方太C2.i智控燃气灶开小火(3档),炒锅内倒入白糖和水,将糖煮化熬成糖浆
当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转最小火(1档)
倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火
趁热将花生倒出,摊平晾凉即可享用
小贴士
注意:一定要彻底晾凉后再吃,否则口感会不够松脆
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