秘制蜜汁烤翅

接触下厨房以来第一次写配方…
此处应该有掌声👏
作为一个吃货，研究各种好吃的已成为习惯……
作为一个吃货，还应该把好吃的分享给大家……
此鸡翅，鲜美多汁，皮薄肉嫩，老少皆宜

用料  

秘制蜜汁烤翅的做法  

1. 翅中洗净，用牙签正反面各扎6个孔，加入葱姜蒜

2. 加入剩余其它调料，根据自己口味调整糖和盐的用量

3. 揉拌均匀，腌制至少2个小时，期间再揉拌两次

4. 盘底铺锡纸，入盘，撒芝麻，烤箱200度预热

5. 上面再盖一层锡纸，周围压严

6. 200度烤10分钟，去掉锡纸，刷蜂蜜水，蜂蜜与水1:1，此蜂蜜是配方外用量

7. 再入烤箱烤5分钟收汁

8. 鲜美的烤翅做好啦

小贴士

1.每个烤箱温度不一样，时间和温度要根据自己的实际情况调整
2.自己喜欢的其它调料也都可以随意发挥哦，做菜就是个创意的过程
3.加盖锡纸烤出来的鸡翅鲜嫩多汁，皮薄，也可以不盖锡纸，又是一种风味

………
你做的是什么样子的呢？