手抓饼牛排
烤箱食谱2.46W
用料
手抓饼2张|牛排1块|芝士1片|口蘑12个|洋葱30g|蒜2颗|鸡蛋液(刷表面) |
手抓饼牛排的做法
牛排提前解冻,锅里热油,下牛排,中小火两面各煎2分钟,对半切开
口蘑,洋葱和蒜用料理机搅碎,锅里热油,倒入洋葱和蒜末炒出香味,倒入口蘑,炒至水分收干,加少许盐调味
手抓饼上铺上口蘑酱,依次放上牛排,芝士片,再放.上一块牛排,在上面再放一些口蘑酱,捏紧包裹起来,收口向下
另一张手抓饼用模具压出孔,盖在上面,刷上-层鸡蛋液
5放进预热好的烤箱,上下火220度烤25分钟(根据自家烤箱调节)
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