惠灵顿牛排｜手抓饼版

12月快来啦～圣诞还会远吗～～
赶紧学道菜练练手
这个圣诞你想和谁过呢

用料  

惠灵顿牛排｜手抓饼版的做法  

1. 牛排抹上盐、黑胡椒腌制一会
   
   洋葱、蒜、口菇、杏鲍菇切碎
   锅中一点油，洋葱、蒜炒出香味
   放入蘑菇，加盐、黑胡椒炒到收干水份
   
   锅中热油，加蒜瓣，迷迭香，牛排每面封边
   刷上黄芥末
   
   保鲜膜上铺好培根，再铺蘑菇，接着牛排
   保鲜膜卷好放冰箱冷冻半小时定型
   定型好包上手抓饼
   表面刷上蛋黄液
   烤箱200度30分钟