㊙️蔓越莓恐龙蛋‼️
消耗家里的麻薯粉还有蔓越莓,还有多多的黄油🤪
用料
麻薯粉 | 200g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 75克 |
盐 | 1克 |
黄油 | 40克 |
蔓越莓干 | 30克 |
㊙️蔓越莓恐龙蛋‼️的做法
鸡蛋和牛奶放在底部,麻薯粉和盐放在上面,开始揉面
成团后就可以加入黄油了,黄油一开始加进去的时候感觉会不太好揉,等面团把黄油通通吸收进去就好了,揉到不粘手的状态
再加入蔓越莓干揉匀
称一下总份量,平均分割一下
我是分成了30g一个的小团,一共有13个
分割面团的时候烤箱提前预热170度
放入烤箱上下火170度烤25分钟后转155度烤10分钟,让内部也烤熟
小贴士
蔓越莓干也可以剪碎了加进去
麻薯球加入黄油的时候不太好揉,所以我用面包机揉了,差不多就是一个饺子皮的程序15分钟能全部揉好,手揉的话切记要到一次性手套哦,不然会很粘手呢
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