随意版双重奶酪焗饭#小白友好
儿子是奶酪控,所以我在烤好的焗饭上又加了芝士粉,没有的可略过,一样美味!
用料
米饭 | 1碗 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
黄油 | 适量 |
白菜 | 3片 |
蘑菇 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
芝士粉 | 适量 |
海鲜酱油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
随意版双重奶酪焗饭#小白友好的做法
先把菜炒出来(我是用黄油炒的,番茄、白菜、蘑菇、胡椒粉、海鲜酱油、番茄酱、蚝油都是在这一步用的),此过程不拍图了。因为我们都喜欢番茄口味的,所以我喜欢做番茄炒蔬菜、炒蘑菇、炒鸡蛋等等,如果您喜欢香菇鸡肉味或青椒牛柳味等,都可以拿来做焗饭。不管哪种口味,都是先把菜做好,正常做法就行。
剩米饭铺在烤碗底部,表面稍抹平,不要按压太实在,菜的汤汁不好浸透。炒好的菜铺在米饭上面,最上面均匀撒马苏里拉奶酪。
烤箱预热后,放中层,上下火180度20分钟,或者190度15分钟,根据自家烤箱脾气看情况调整,上面有虎皮斑了就可以了。
我儿子对所有奶酪味都很迷恋,所以烤好后我又撒了些芝士粉。在必胜客吃披萨的时候,也会有这个,我也喜欢撒在披萨上,口味更浓郁。
家里的马苏里拉奶酪剩的不多,拉丝效果略差,不如以前几次烤出来好看。
小贴士
焗饭和披萨其实很像,只不过披萨里的菜不能有多少汤汁,而焗饭可以汤汁多点,喜欢吃菜huo饭的朋友可以最后不把汤汁收干,留一点huo米饭,还有烤好的马苏里拉奶酪一起huo,流口水😍
-
黑麦提子吐司的做法和图解,黑麦提子吐司怎么做更好吃
此配方适用于三能DS2020422吐司模(320g)烤箱:海氏c45厨师机:海氏m6🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效用料面团原料⬇️高筋面粉120克黑全麦粉80克盐3克糖25克牛奶130克酵母2克软化黄油15克辅料⬇️提子干适量黑麦提子吐司的做法将除黄油...
-
“无油”酱油烤排骨的详细做法,“无油”酱油烤排骨做法技巧
用料排骨适量酱油3勺盐适量胡椒可不加葱姜蒜1干【无油】酱油烤排骨的做法排骨下锅焯熟放入烤盘均匀撒上酱油撒盐和胡椒加上你喜欢的调味料空气炸锅180度8-10分钟...
-
史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的烹饪做法,大厨教你详细做法
就是这么简单!揉匀就可以做的快手小饼干,最最关键的是超级低碳水哟!好吃不怕胖!食材:扁桃仁粉120g;鸡蛋一个(蛋液约45g);椒盐粉1.5g;熟黑芝麻10g用料扁桃仁粉120g鸡蛋一个(蛋液重约45g)椒盐粉1.5g熟黑芝麻10g史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的...
-
蛋黄酥视频教程的详细做法,蛋黄酥视频教程做法技巧
蛋黄酥制作教程分享...