双重奶酪薄底披萨🍕
10寸薄底披萨的量,一家三口吃刚好
用料
马苏里拉奶酪 | 适量 |
车打奶酪片 | 适量 |
杏鲍菇片 | 1根 |
虾仁或香肠片 | 适量 |
披萨酱用料 | |
新疆番茄酱 | 1大勺 |
食用油 | 2大勺 |
披萨草 | 1小勺 |
洋葱粒 | 半片 |
盐 | 2克 |
水 | 1大勺 |
黑胡椒 | 少许 |
披萨饼底用料 | |
面粉 | 170克 |
牛奶 | 100克 |
盐 | 1克 |
糖 | 1小勺 |
食用油 | 2大勺 |
干酵母 | 1/2大勺 |
双重奶酪薄底披萨🍕的做法
1. 披萨酱原料混合后盖盖,微波炉高火叮一分钟。
2. 披萨面团混合和匀,发至两倍大后均匀铺在披萨盘上。抹披萨酱,撒一层车打奶酪。
3. 铺上杏鲍菇片和鲜虾或香肠片。
4. 再铺满厚厚一层马苏里拉奶酪碎。自己家吃奶酪一定要多。
5. 烤箱预热200℃,放入烤箱中层,15-16分钟即可。
小贴士
虾仁可以提前用料酒稍微腌一下去腥。如果是早上吃,我会提前一天晚上把所有材料准备好放冰箱。早上起来预热烤箱的工夫铺面撒材料,入烤箱20分钟左右就可以做好一顿早饭。
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