心想事橙子饼干

寓意满满的心想事橙饼干，最适合做来送朋友了，黄油饼干混杂着橙子的香气，金灿灿的颜色让人食欲大增！

用料  

心想事橙子饼干的做法  

1. 115克软化的黄油加80克砂糖

2. 用打蛋器打发至黄油蓬松发白 体积膨胀

3. 加入一个放置常温的鸡蛋 混合均匀

4. 过筛进入安东尼T45 225克，用切拌的方法将黄油和面粉混合直到看不见白粉就可以。

5. 用手整理成团。

6. 铺上油纸，用擀面杖擀成大概4毫米的片

7. 找一个和橙子直径差不多的杯子卡出来圆形。这样饼干放在烤盘上铺上一层油纸先放在一旁

8. 将橙子切成薄片

9. 在锅中加入没过橙子的水和两勺糖。 煮成糖渍橙子片。

10. 橙子片煮软就可以捞出来，放在厨房用纸上吸水晾凉。

11. 等凉了放在饼干上面。烤箱提前预热。进去170度烤25分钟。

12. 饼干拿出来，放凉之后蘸上融化的巧克力。

13. 再撒一些家里面有的东西做装饰。饼干混杂着橙子的香气～

小贴士

需要注意的有以下几点
1.黄油要提前软化 鸡蛋要提前拿出来放置室温 不然加进去会油水分离
2.烤的时候大家可以根据自己的烤箱适当调整时间