♨️家庭版烧烤拼盘🍱
用料
虾 | 六只 |
孜然粉 | 一勺 |
孜然粒 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
油 | 30克 |
生抽 | 两勺 |
白糖 | 20克 |
白芝麻 | 3克 |
老抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
胡椒粉 | 一勺 |
蒜泥 | 一勺 |
辣椒面 | 一勺 |
金针菇 | 半把 |
韭菜 | 半把 |
食盐 | 5克 |
鱿鱼圈 | 四只 |
♨️家庭版烧烤拼盘🍱的做法
大虾、鱿鱼圈放入葱姜料酒腌制20分钟,碗中加入辣椒面、孜然粉、孜然粒、蒜泥、白芝麻、胡椒粉,食用油烧热后泼上搅拌均匀后,加入两勺料酒、一勺耗油、两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、适量食盐调好备用。
烤盘底涂一层调好的料汁,食材均匀摆放,上面再涂一次料汁,烤箱180℃预热十分钟后将烤盘放入烤箱180℃上下火30分钟就好了😁。
小贴士
注意不要烫伤呀💢
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