可可小饼干(无黄油版)
记录为消灭可可粉而努力的一天💪🏻用的是厨友Love_Rain的方子,趁热吃绝了,凉了就是奥利奥~
无黄油无黄油无黄油,关键的事情说三遍(主要是为自己记录)
用料
低筋面粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 10克(可无) |
可可粉 | 10克 |
红糖(白糖) | 30克 |
玉米油(色拉油) | 40克 |
牛奶 | 30克 |
炼乳 | 10克(可无) |
泡打粉 | 2克 |
苏打粉 | 2克 |
巧克力粒(坚果粒) | 适量(可无) |
可可小饼干(无黄油版)的做法
1、以上材料全部混合;
2、用硅胶刀或直接上手搅拌成型;
3、揪出一个个小球,一按,玛格利特可可小饼干完成🍪;
4、如果想吃更有口感的,可以放巧克力粒或切碎的坚果~
5、烤箱上下预热150℃后,放入小饼干,烤制15-20分钟后取出即可。热腾腾的还带点湿润的可可小饼干出炉啦~
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