有颜值又美味的云朵烤土豆

最近在抖音上看到这款云朵烤土豆，孩子又迫不及待的想吃。我就按照他的做法试做了一次。结果这个有颜值又美味的烤土豆受到家人一致好评。
原方没有各种原料的具体数量。以下是我试做的记录。也为以后再做有个参考数据。感兴趣的厨友可以一试！

用料  

有颜值又美味的云朵烤土豆的做法  

1. 准备好所需原料，先将土豆去皮蒸熟或煮熟压成泥备用

2. 面粉先用少量牛奶混合后再将所剩牛奶和鸡蛋全部混合均匀(我是全部放在一起混合，这样会有面疙瘩)

3. 将混合好的蛋奶液倒入土豆泥中再加入适量盐和胡椒粉混合均匀，装入裱花袋

4. 烤盘垫油纸，将土豆泥挤入烤盘成圆饼形(直径约8－9cm)后放上一片芝士片(我是芝士片切成四片)抹上一层沙拉酱，再抹上番茄肉酱或意大利面酱，再放上一片芝士片，再抹上沙拉酱和番茄肉酱，再放一片芝士片。

5. 最后挤上土豆泥覆盖封好。放入烤箱180度，烤20分钟表面微有焦斑即可。出炉后可以撒些芝士粉就可享用啦！也可以不撒，一样美味！

小贴士

自制番茄肉酱可参考下厨房中的披萨酱的菜谱。要省事可用意大利番茄酱。