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烤三文鱼好吃的秘诀!

烤三文鱼好吃的秘诀!的做法步骤图

老妈不爱吃三文鱼,不喜欢三文鱼紧实的口感,但是用这个方法一做,老妈连吃将近一星期!

用料  

三文鱼 250g
少许
柠檬汁/葡萄 适量
莳萝 少许
黑胡椒 少许

烤三文鱼好吃的秘诀!的做法  

  1. 将盐和莳萝均匀地撒在三文鱼上,在每片三文鱼上滴几滴柠檬汁,或者倒一点红酒,腌大约15分钟

    烤三文鱼好吃的秘诀!的做法步骤图 第2张
  2. 用水冲洗三文鱼

    烤三文鱼好吃的秘诀!的做法步骤图 第3张
  3. 用厨房用纸将水分吸干

    烤三文鱼好吃的秘诀!的做法步骤图 第4张
  4. 吃几片烤几片,撒些黑胡椒

    烤三文鱼好吃的秘诀!的做法步骤图 第5张
  5. 将烘培纸折起来,把三文鱼包裹住
    烤箱上下火150℃,烤大约25分钟
    📍如果喜欢表面焦一点,就不要包起来,上下火90℃烤大约60分钟

    烤三文鱼好吃的秘诀!的做法步骤图 第6张

小贴士

1.腌好但是吃不了的鱼可以在擦干水分后放入保鲜膜冷冻,吃的前一天晚上冷藏室解冻
2.柠檬汁等酸性液体很重要!可以让肉更嫩