自制烧烤料 来做家庭小烧烤呀
用料
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
烧烤料 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
蒜末 | 3-5瓣 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
自制烧烤料 来做家庭小烧烤呀的做法
首先将五花肉切薄片
放入不锈钢盆中
放一勺耗油
一勺生抽
一勺料酒
搅拌均匀 腌制半小时
腌制肉的过程中 做一个烧烤料:碗中放入蒜末
再放一勺辣椒粉
一勺孜然粉
一勺烧烤料
一勺白芝麻
搅拌均匀
淋热油后在搅拌均匀
放一勺生抽
一勺蚝油
一勺白糖
在搅拌均匀就可以啦!
烤盘中铺好锡纸 抹上烧烤料
均匀的铺好自己喜欢吃的蔬菜还有丸子~
再次抹上烧烤料
另起一个烤架 铺上锡纸 放上腌制好的五花肉 抹上烧烤料
烤箱提前预热 上下火180° 烤25分钟左右就OK啦
烤出来就是这样子 韭菜超好吃!
五花肉肉~~烤的过程中 中途可以拿出来翻下面
装盘就是这样子的~
用一片新鲜的香菜 裹上一片蒜片 再来一片烤的刚刚好的五花肉 卷起来 一口塞进嘴里!别提多好吃了!
小贴士
这样烤出来的五花肉 有点咸……可以不用提前腌制 或者腌制好不需要抹烧烤料!
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