美味佳肴馆蔬菜鸡蛋羹（烤箱版）
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厨房剩下的材料做的，意外的好吃啊。虽然照片难看了点😒
用料
| 鸡蛋 | 三个 |
| 洋葱 | 一个小的 |
| 番茄 | 一个 |
| 蘑菇 | 5颗 |
| 盐 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 油 | |
| 糖 | |
| 料酒（我放的味淋） |
蔬菜鸡蛋羹（烤箱版）的做法
番茄切丁，洋葱切丁，蘑菇切片，鸡蛋打散
蔬菜混入打好的鸡蛋，搅拌，加入调料。烤箱中层170℃上下火30--40分钟。
小贴士
不需要另外放水，番茄里面水分足够了～
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