蓝莓椰子烤燕麦

今天把杰森的燕麦拆封了，平时为了节约时间，都是煮燕麦粥，放假就做个烤燕麦吧。

杰森的不是快熟燕麦，是Rolled Oats，也叫Old Fashion Oats 传统燕麦，由燕麦粒直接蒸煮、压扁、晒干后制成，需要煮过，很耐嚼。相比快熟燕麦，营养保留更完整。但需要煮久一点，用来做烤燕麦最合适不过。

用料  

蓝莓椰子烤燕麦的做法  

1. 亚麻籽粉加上液体会变得像蛋液一样粘稠，所以素食者会用来替代鸡蛋。
   

2. 最近是吃蓝莓的好时节
   

3. 👉烤箱越热180度
   👉所有食材混合、搅拌均匀，放入烤盘
   
   

4. 👉放烤箱烤30-40分钟，中途用叉子捣一下，把蓝莓捣碎一点，会烤出甜甜的蓝莓酱哦

5. 完成

6. 这个烤燕麦会稍稍有点干，所以配酸奶吃最合适啦，可惜家里弹尽粮绝，今天就将就一下🤷‍♀️
   
   蓝莓可以用其他莓类水果替代。