西葫芦千层
是lasagna基础上改变。比lasagna更低卡适口的千层。和之前的茄子🍆千层其实是一样的,换药不换汤。
用料
西葫芦 | 3大个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
面粉 | 250克 |
气泡水或者啤酒 | |
番茄酱 | 勺 |
西葫芦千层的做法
把西葫芦切片,在双层沥水篮子里码放一层西葫芦,撒一层盐,放置一小时,沥去水分。
在面粉里加一颗鸡蛋,加入啤酒或者气泡水,和匀成稀面糊状态。
加热一小锅子玉米油,将西葫芦挂面糊下锅炸。
在烤盘底部刷一层番茄酱。码上一层炸西葫芦。
再刷一层番茄酱。
撒一层芝士粉,胡椒粉,马苏里拉芝士。
再放一层西葫芦。西葫芦上继续上番茄酱,胡椒粉,芝士粉和马苏里拉切片。
烤箱预热,180度,20分钟,结束。
开吃。lasagna更清爽,低卡的千层哈。
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