大王花生酥
本大王的花生酥,让你吃了一次想两次,吃了两次想三次……
用料
花生酱(香滑) | 100g |
淡奶油(总统) | 100g |
黄油(铁塔无盐) | 280g |
糖粉(太古幼砂糖) | 100g |
奶粉 | 30g |
面粉(低筋) | 300g |
泡打粉 | 1/4勺 |
五香花生碎 | 80g |
鸡蛋液(全蛋) | 一个 |
大王花生酥的做法
黄油加糖粉中速打发至一倍体积颜色变白
花生酱加入淡奶油拌匀加入步骤1中拌匀
面粉加奶粉加泡打粉混合过筛加入步骤2拌匀
把花生碎加入步骤3中拌匀
烤箱预热160度
把拌好的面团揉成大小合适的团按平在烤盘中,如不加花生碎则可以用裱花袋挤在烤盘中。
刷上全蛋液。
入烤箱上下火25-30分钟。
小贴士
糖粉不能用糖霜和大颗粒砂糖
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