锡纸烤茄子
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用料
茄子 | 1个 |
大蒜 | 6瓣 |
葱 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
辣椒酱 | 2勺 |
锡纸烤茄子的做法
茄子清洗下外皮,由于我烤箱较小所以切成两段了,晾干水份外皮刷油,用锡纸包着放入烤箱230度,30分钟,我是自己十分钟十分钟的试验出来的,所以要自己烤完看看是否还需要烤
好了后切开再里面也刷些油再烤5-10分钟
调个汁:大蒜葱辣椒酱酱油生抽醋香油放入,大蒜葱可以切碎点,我懒没有弄了
安利超爱的辣椒酱
装盘,把料铺在茄子上完成,可以撒辣椒粉孜然粉
今日份一人食午餐完成
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