可爱小胖妞
胖胖的妞妞,最招人喜欢
用料
面粉 | 100克 |
牛奶 | 55克 |
酵母 | 1克 |
细砂糖 | 10克 |
油 | 3克 |
栀子黄 | 适量 |
栀子蓝 | 少量 |
红曲粉 | 适量 |
竹炭粉 | 少量 |
可爱小胖妞的做法
前面和面的过程总是忘了拍,活好的面分别调成肉粉色,红橙色(红色➕黄色),黑色,蓝色,黄色
去红橙色面团,排气擀平,用模具扣个大圆,对半切开备用
取30克面团排气滚圆
把切好的红橙色面团贴在主体面团上,贴上面一点,脸尽量大一些
取3个小面团,分别搓成水滴状,在取1个小面团搓粗点的长条,备用
搓好的面团分别贴在主体面团上,如图,(这里有不明白的地方,可以留言问我)
粗一点的长条卷起来,放在斜下方
取一丢丢白色面团滚圆,贴在头发附近,用工具压一下,做耳朵,在取一个小面团,排气滚圆做鼻子,手跟之前的步骤一样,取一小块黄色面团搓圆,放手中间
贴上眼睛,配饰。黄色部分就是先做个小鼻子,贴上眼睛跟小翅膀,忘了拍图,尴尬了
全部做好以后,记得涂腮红。放温湿处发酵至1.5倍大,温水起锅蒸10分钟
不懂的地方可以扫码问我,有馒头交流群,欢迎馒头热爱者的加入!
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