烤箱版 路边摊风味铁板章鱼腿
太想吃铁板鱿鱼了,就去买鱿鱼。
我常常把章鱼、鱿鱼、墨鱼弄混。去了超市,我笃定地指着台子上的大章鱼腿说“Squid, please”, 卖海鲜的小哥指着鱿鱼说,你要这个? 我“no, Squid..” 小哥:………🤣 这是鱿鱼Squid ,你要的那个是章鱼Octopus。我:😅 反正中文我也弄错。然后他问我要多少,眼前好大一只章鱼啊,我说我也不确定,他问“ how many tentacles (你要几条腿)?”😅原来是按“腿”卖。于是我得到了四条大章鱼腿。😄😀
铁板鱿鱼就改成铁板章鱼腿吧,相信高级的食材一定能成就更美味的路边摊😆
然后自己再默默整理一遍,
章鱼Octopus 做章鱼小丸子的,还有预测球赛的保罗,还有韩式活章鱼🐙
鱿鱼Squid 炒韭菜的、要切花刀的,做calamari的。鱿鱼游戏的鱿鱼lol
墨鱼cuttlefish 乌贼 喷黑墨水的,做墨鱼汁意大利面的。
哈哈哈,章鱼&鱿鱼&墨鱼有没有人和我一样总是傻傻分不清楚🤣 (最后附图一张请参考)
用料
蚝油 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
韩式辣酱 | 2大勺 |
小米辣 | 2个 |
蒜 | 4瓣 |
番茄酱 | 1勺 |
辣椒粉 | 1大勺 |
烤箱版 路边摊风味铁板章鱼腿的做法
肥美
大章鱼腿。
(一般用来做沙拉。)
章鱼腿切成小段穿成串儿。
烤箱预热到180度。调酱。
最后加点水,搅拌均匀,刷在章鱼串上。刷好酱。
可以加一些喜欢的蔬菜。
我加了蘑菇,配上酱真的超级好吃。
烤箱180度,烤15分钟后,取出烤盘,里面有很多汤汁,把汤汁倒掉,可以翻一下面,再补一些调料,别忘了这个时候要撒孜然和芝麻。
再放入烤箱烤5分钟出炉!撒点葱花,路边摊的那种香味立刻四溢😁
开吃!补一张价格图,请参考:)
不要再弄混了😆😄
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