烤鸡脚(烤箱版)
超级无敌喜欢啃没有肉的鸡脚。
用料
盐 | 克 |
孜然粉 | 勺 |
料酒 | 勺 |
鸡脚 | 只 |
香叶 | 片 |
桂皮 | 块 |
蜂蜜 | 勺 |
老抽 | 勺 |
酱油 | 勺 |
辣椒粉 | 勺 |
芝麻 | 克 |
烤鸡脚(烤箱版)的做法
鸡脚剪掉指甲把他的鸡掌用剪刀剪几条伤痕。方便入味,然后洗干净。碗里放入酱油。料酒。辣椒粉。盐。香叶。桂皮。腌制。多帮它揉揉。才会更入味。然后放冰箱。让他腌制2小时。当然是越久越好啦,(有空就把鸡脚拿出来按按。翻翻。让鸡脚每个部分都能浸泡到)
200度烤箱预热。把鸡脚放进去烤10分钟。然后再翻身烤10分钟。拿出来擦上老抽跟蜂蜜撒上芝麻。放进去再烤10分钟(这最后一步记得按上下烤热风循环哦。因为骨头有些咬起来才会有脆脆的)。😄😄
烤好了。就可以拿出来啃啦。小心烫哦。
小贴士
你要一开始按上下烤热风循环也是可以的。可是我就喜欢最后一步才按热风循环。怕等下看太过了!吃起来没那么有口感
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