照烧杏鲍菇配黑椒芝士芦笋【北鼎烤箱食谱】
春节大鱼大肉之余,是不是很想来点素。这个玫瑰花园造型的烤箱素菜,一定会为节日餐桌增色不少。快来试试快手烤箱菜吧!
用料
杏鲍菇 | 200g(两个) |
芦笋 | 300g |
马苏里拉芝士 | 半碗 |
黑胡椒碎 | 1/2小勺 |
盐 | 一撮 |
照烧汁 | 40g |
喷雾食用油(或普通食用油 |
食材清洗
准备调味料
芦笋切去根部,放入锅中大火煮1分钟,捞出备用。
烤盘垫锡纸,喷一层油。(也可用食用油涂抹一层。)
杏鲍菇切成薄片,一定要薄凹!(厚度小于5mm)两面都刷上照烧酱汁。
放入预热好180度的烤箱内,烤10分钟。
烤杏鲍菇的时候准备芦笋。平铺在烤盘上,喷(刷)一层油。
撒上黑胡椒碎
撒盐
芦笋的一端铺上马苏里拉芝士。
取出烤箱里的杏鲍菇。放入装芦笋的烤盘。180度烤15分钟。
烤芦笋的时候,卷杏鲍菇。每两片卷一个,用牙签固定。
杏鲍菇和芦笋组合摆盘,摘一点菜叶装点即可。
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