健康零食系列 | 蒜香味烤腰果,最香的配方
今天分享的烤腰果
简直不能更好吃了
超级上瘾
甜甜的,辣辣的
还有浓浓的洋葱香和蒜香
这是我最新的一个配方
刚出炉的那批我当天就吃光了
真的巨好吃
根本停不下来
很完美的一个零食
放在沙拉上、汤上、谷物碗上
都超级棒
而且制作方法非常简单
你一定要尝一尝~
用料
腰果 | 1.5杯 |
橄榄油 | 1汤匙 |
枫糖浆 | 1茶匙 |
大蒜和洋葱末 | 3茶匙 |
芝麻 | 1茶匙 |
辣椒末 | 1茶匙 |
片状海盐 | 1小撮 |
健康零食系列 | 蒜香味烤腰果,最香的配方的做法
STEP 1: 切细末
“大蒜洋葱,切成细末”
第一步需要点耐心
考验大家刀工的时候到啦
用刀慢慢把洋葱和大蒜切成细末状
也可以使用小工具直接压成蒜泥STEP 2: 拌一拌
“各种配料,集合搅拌”
在碗中加入腰果
切好的洋葱末和大蒜末
黑芝麻
辣椒粉
盐
搅拌混合均匀STEP 3: 烤一烤
“进入烤箱,也别跑远”
接下来把混合好的腰果
平铺在烤盘纸上
放入350℉(175℃)烤箱
每5分钟开箱将坚果们“翻滚”一次
烘烤10-12分钟就出锅
我会从10分钟左右开始留意
免得把腰果烤焦了
烤好的腰果会有点变金黄色
大蒜和洋葱也会烤干了一些STEP 4:晾一晾
“冷却食用,香脆可口”
烤好后,等坚果冷却再食用哦
这时的它们才会香脆可口呢~
小贴士
大家也可以用这个配方烤其他坚果
比如杏仁、核桃和碧根果
不过我首选腰果
腰果是我心中的NO.1~
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