复刻街头【旋风土豆】
记得原来经常在街头看到这种旋风土豆,串在竹签上一圈一圈的看上去就觉得超炫酷的🙆🏻🙆🏻
然而街头卖的那种大部分都是油炸的,一是不太健康;二是因为怕不卫生妈妈总不会让如如多吃。于是就干脆在家里自己复制好啦。而且完全按照自己的口味保证超好吃的哦😝😝
土豆第一弹➡️【小清新与重口味并存的烤土豆玫瑰花】
土豆第二弹➡️【层层叠叠的蔬菜隐形蛋糕】
土豆第三弹➡️【躲在海螺壳里的小熊】
土豆第四弹➡️【【少粉少油无糖】快手松软的土豆玛芬杯子蛋糕】
土豆第五弹➡️【复刻街头【旋风土豆】】
土豆第六弹➡️【松软咸香的土豆松饼】
用料
土豆 | 2颗 |
食用油 | 2大勺 |
盐 | 半勺(按照自己口味) |
黑胡椒粉 | 适量 |
辣椒粉/碎 | 适量 |
孜然粉/粒 | 适量 |
复刻街头【旋风土豆】的做法
把两颗土豆洗干净,因为不用去皮,所以要用小刷子仔细地刷一刷。如果介意的话也可以用钢丝球刷一刷。
烤箱200度预热。拿一根长竹签从底下插进去,从头上穿出来。
然后像这样一边转着,一边用小刀斜着下刀。从头开始一直切到最后。
因为中间有竹签挡着,所以不用担心会切穿。全都切好之后用手拨楞着轻轻展开,小心不要弄断了哦。
把调味料放在一起搅匀。
如如这里用的是一勺花生油➕一勺芝麻油,真的是超香的🙈🙈烤盘上垫油纸,把准备好的土豆放上去。用小刷子均匀的把调味料刷在土豆上,尽量把中间的空隙也要都刷刷到。
放到200度预热好的烤箱里,30-35分钟直到烤熟。根据土豆大小不同,时间可能会有加减的哦🙆🏻🙆🏻
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