健康低卡——蒜蓉凉拌茄子【松下蒸烤箱JK102W】
茄子的做法很多,但由于茄子的海绵状结构,烹饪起来特别费油,对于怕胖的朋友来说,不太友好。
我们可以选择用蒸或者烤的方式先把茄子变软,再调味的话用油量就非常少了,入味也变得容易。
这次选择先蒸再调味凉拌,非常简单好吃的做法哦。
用料
茄子 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
小葱 | 少许 |
食材准备:长茄子和松下蒸烤箱NU-JK102W
少许蒜和小葱
茄子洗净,切成大块,剖面朝下放在盘里
水箱在松下蒸烤箱JK102W的底部,轻轻一拉就可以取出,注满清水,盖好盖子。
选择原气蒸模式,时间10分钟。
蒸烤箱上汽特别快,满满的水蒸气。蒸好取出,晾凉
蒜压成蒜泥
将蒜末,生抽,醋,芝麻油,盐,少许代糖,搅拌均匀。
茄子撕成条状,淋上酱汁,撒点小葱和白芝麻,完成。
非常好吃,简单快手。
小贴士
松下蒸烤箱NU-JK102W,是内置发热管,食物烤出来不会有特别干的口感,可蒸可烤,操作多样,还有各种贴心的菜单,辅助大家更方便的操作。
烤完肉内壁特别好擦洗,还可以用自带的炉内清洁功能,真的太方便了,烤肉再也不会有油腻腻的烤箱了。
真不愧被称为“ 宝藏小方 ”,质感上乘,颜值在线,操作多样,非常喜欢。
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