健康低卡——新疆烤包子【松下蒸烤箱JK102W】
馋了很久的烤包子,今天终于复刻了一下,要感谢下厨房广大的厨友,嘻嘻。
不需要发面,做法很简单。
外皮有些脆脆的,馅料很足,羊肉用的是瘦肉,高蛋白热量不高,快来试一试哦。
用料
中筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1颗 |
牛奶或者水 | 约80克 |
羊肉 | 200克 |
洋葱 | 少许 |
食材准备
把面粉,牛奶,鸡蛋混合。
鸡蛋打散,留一点一会刷面,剩下的到进去;
牛奶慢慢到,根据实际情况添加。一开始会有点黏,我用摔打的方式,一会就基本成团了。
醒发30分钟羊肉去掉肥油,把肉剁成丁,我是打的,但不要成肉泥
加入洋葱剁碎
加盐,黑胡椒,孜然粉,香油,生抽,搅拌均匀。
面团分成6份
擀成椭圆形
放入肉馅,
轻轻撑一撑面皮,很有弹性,把两侧包裹
蘸少许蛋液,把两侧封口,不要太厚
刷蛋液
撒白芝麻
松下蒸烤箱230度预热。
烘烤25分钟,升温特别快。
出炉啦,外皮脆脆的。
满满的肉馅,在家很简单就能吃上好吃的烤包子。
热量很低,不需要太多油和糖。
最好搭配一碗热乎乎的汤哦,才是最合适的吃法。
小贴士
松下蒸烤箱NU-JK102W,可蒸可烤,上气特别快,颜值超高,质感上乘,干净简洁的操作界面,菜单功能丰富,满足了各种需求。
还有炉内自动清洁去味,颠覆你认为烤箱就是油腻腻的观念,很赞,值得拥有,不愧被称为“宝藏小方”。
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