陈皮烤鸡翅(烤箱、空气炸锅版)
一手一个“手榴弹”,这样吃鸡姿势是不是更有趣了,蜂蜜一定是本专场的“必杀技”,它不仅能丰富鸡肉的口感,还能让食物变得更有色泽,光看着就流口水啦。用的是比依空气炸锅。
用料
鸡翅根 | 3 |
橘子皮 | 适量 |
葱蒜 | 适量 |
盐、孜然粉 | 一勺 |
蜂蜜 | 适量 |
陈皮烤鸡翅(烤箱、空气炸锅版)的做法
食材如图。
将鸡翅根洗净,用厨房用纸吸干水份后,在骨头处切鸡皮然后顺着骨头往下捋,直到露出骨头;
将葱切段,大蒜剥皮,新鲜的橘子皮撕片后一起倒入鸡翅根中,撒盐,拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱中腌制3小时。
比依空气炸锅200度预热5分钟后,拿出腌制好的鸡翅根放入炸锅中,同样的温度烤制10分钟;
再刷一层蜂蜜,再烤制5分钟就完成了。
烤箱,180度预热3分钟,再烤放进去烤制10-12分钟,拉出刷蜂蜜,再烤制3分钟即可。“啪”提篮断电后,抽出炸篮,给鸡翅刷上一层蜂蜜,再撒上孜然粉。还可以撒辣椒粉哦。
小贴士
如果用陈皮需要提前泡发哦,依依这次用了新鲜的橘子皮~
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