不用烤箱的快手小甜点---松饼
这款小甜点不用烤箱,只要一个不沾的平底锅就可以,而且锅里不用放油,如果早上想吃,晚上拌好面糊后盖上保鲜膜放冰箱,早上直接做也可以的。非常简单放便,饼之间也可以夹些果酱,另有一番风味。试着做一做吧,小朋友会非常喜欢的。
用料
低粉 | 100克 |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 3克 |
糖 | 20克 |
不用烤箱的快手小甜点---松饼的做法
原料 糖可根据个人喜好放,我大概放了15克左右。
将蛋奶糖混合,搅拌均匀。
将低粉和泡打粉混合筛入蛋奶液中。
将面粉和蛋奶液混合,Z字型搅拌均匀,并静置五到十分钟。
搅拌好的面糊的稠稀程度。
平底锅不放油,放入一勺面糊。
有汽泡时翻面,再煎二十秒左右,也可煎至稍上色。
做好的松饼。
小贴士
1.全程小火,如果发现饼上色过深过快,建议关火凉锅。
2.饼的大小根据个人喜好,放面糊。
3.面糊倒入锅中不要离锅太高,以免出现上色不均匀的现象。
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